一、哪些餐饮经营主体在整治范围内？

全县所有餐饮服务经营主体全覆盖！不管是街头小店、连锁餐馆、网络订餐商户，还是学校（幼儿园）、养老机构等单位食堂，只要提供餐饮服务，就纳入整治，做到无死角、无遗漏。

二、整治主要针对哪个行业？

核心就是餐饮服务行业！全面覆盖日常饮食消费的各个场景，精准聚焦行业突出问题开展集中治理，不放过任何食品安全隐患。

三、具体有哪些整治硬措施？

监管部门出重拳、下实招：网络餐饮严查“线上线下一致性”，大数据比对+实地核查，无证经营、虚假证照等违规商户将被整改、下线甚至吊销许可；所有餐饮单位重点查食材采购索证索票、餐饮具消毒、加工规范，杜绝过期变质和“三无”食品；建立问题台账，明确整改责任和期限，对违法违规行为零容忍、严查处。

四、重点整治时间是什么时候？

聚焦春节、两会、“3·15”等重要节点，实行节前全面排查、节中重点督查、节后总结提升的闭环管理，在聚餐消费集中时段加大监管力度，让大家吃得安心舒心。

五、整治重点覆盖哪些区域？

精准覆盖旅游景区、高速公路服务区、集市庙会、商业步行街等人员密集、消费集中场所，同时延伸到城乡各类餐饮经营区域，确保每个消费场景安全可控。

六、学校、养老机构、网络餐饮会重点整治吗？

当然！这三类是重点对象：学校（幼儿园）和养老机构食堂全覆盖排查，严查人员健康管理、食品留样等关键环节；网络餐饮深度清查，严厉打击“幽灵外卖”等违规行为，守护特殊群体和广大消费者安全。

原文阅读丨鲁山县市场监督管理局关于印发《餐饮领域“大排查、大整治、 大提升”工作方案》的通知